Pregúntale al Nutriólogo Norman MacMillan


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He visto a muchos triatletas que durante una carrera larga toman analgésicos y/o antiinflamatorios, ¿qué riesgos tiene? ¿es recomendable? ¿analgésicos o antiinflamatorios? El dolor muscular es inevitable en un Ironman y es frecuente el uso de analgésicos/antiinflamatorios antes y durante la carrera. El problema es que el estómago e intestino permanecen con poca circulación durante un ejercicio de larga duración, por lo que el riesgo de que...
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¿Cómo puedo saber si tengo exceso de peso para hacer triatlón? Lo primero es valorar el nivel de grasa corporal, que es un peso "inutil" para cualquier deportista. El ideal es tener menos de 20% para un hombre adulto. Esto independiente de la talla. Luego de logrado un nivel óptimo de grasa (10 a 15% para un ironman), habría que afinar el peso revisando la masa muscular. Obviamente para estos ajustes es necesario realizar una antropometría (...
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Todos los días como barritas de cereales, ya que tenía entendido que tenían poco aporte calórico. ¿Son tan buenas cómo dicen o es conveniente comer otro tipo de snack? Como aporte de carbohidratos no están mal. El punto es que tienen casi 0 proteína, lo que también es importante para el triatleta. Ideal un snack con más proteína, como un lácteo descremado, un sandwich integral con proteína (pavo, atún, quesillo... etc.) o un puñado de frutos...
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Es normal no tener ganas de orinar en un Ironman. Siempre veo gente entrando en los baños, pero a mi no me dan ganas. ¿Es un problema? Durante el ejercicio prolongado el organismo prioriza enviar la sangre a los músculos (y cerebro), dejando con poca circulación a órganos como los riñones e intestino. Eso disminuye la producción de orina, por lo que no necesariamente es anómalo el no orinar durante la carrera. El ideal es hacer un ajuste del...
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En los Ironman, ¿Qué se coloca en la bolsa “special needs”? Lo pregunto considerando que en las carreras, en general, siempre hay suficiente alimentación: plátanos, barras, geles, etc. En mi experiencia, podrías prescindir de la bolsa... o incluir algo para masticar (a los 90km los geles comienzan a aburrir). Podrías incluir unos emparedados de galletas cracker con dulce de membrillo, unas gomitas, unas barritas de cereal azucarado o algo de...
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Todas las semanas empiezo dieta, ya que debo bajar unos kilos, pero debido al entrenamiento, termino comiendo de todo y chao la dieta, ¿Me puedes dar algún tip para comer bien, poder entrenar y bajar de peso? Si estas entrenando en forma regular, la clave es el "timing", esto es, hacer dieta (menos carbohidratos) en las raciones previas al ejercicio y sobrecargarte de carbos en la ración posterior al entrenamiento (cuando el músculo está "...
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¿Qué debo comer durante un Ironman? AGUADurante el ejercicio, la contracción muscular genera calor y la manera más eficiente de disiparlo es a través de la sudoración y más específicamente por la evaporación del sudor. Al transpirar durante un Ironman entonces, se pierde líquido corporal lo que se ha demostrado que puede comprometer el rendimiento. Pérdidas relativamente bajas equivalentes a un 2% a 4% del peso corporal ya afectan la condición...
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¿Cómo debo alimentarme los días previos a un Ironman? LA SEMANA PREVIALa cantidad de glucógeno muscular almacenado puede ser incrementado si se manipula la alimentación y el entrenamiento durante la semana previa a un Ironman. La estrategia actualmente aceptada incluye una baja progresiva del volumen del entrenamiento a partir del lunes y un incremento progresivo en la ingesta de los carbohidratos, especialmente jueves, viernes y sábado,...

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