Porcentaje de grasa para un triatleta
¿Cuál es el porcentaje de grasa que debe tener un triatleta elite? ¿y los amateurs?
Esta respuesta está directamente relacionada con el biotipo del deportista y de su grado de preparación, puesta a punto y fundamentalmente la historia deportiva del atleta, la edad, tanto de inicio en la actividad deportiva cualquiera y la edad de inserción en la disciplina que nos convoca, ahora bien, desglosando cada uno de los ítems:
Biotipo:
- Ectomorfo, tipo biológico que en general es de tronco corto, parrilla costal prominente, extremidades alargadas, con tendencia a formar músculos con facilidad como también a perderlos y baja tendencia a acumular grasa, individuo que en general aparece como delgado.
- Mesomorfo, tipo biológico que en general es más proporcionado, con tronco proporcionado con respecto a las extremidades, es decir, no sobresale ninguna, extremidades macizas y abdomen con tronco ancho, en general es un individuo proporcionado y armónico.
- Endomorfo, tipo biológico que en general tiende a ser menos definido muscularmente, es decir, a desarrollar tejido adiposo fácilmente en todo su cuerpo, en comparación a los anteriores tipos biológicos, de extremidades cortas o relativamente cortas en comparación a su envergadura física.
Cada tipo biológico no es excluyente ni absoluto en su totalidad, de hecho existen zonas comunes que se intercalan y de ahí que se generan estudios específicos e individuales como son las somatocartas.
Grado de preparación del atleta:
Al principio de su inserción en el entrenamiento la disposición grasa v/s magra es definida con tiempo 0 (t0) que es el inicio, por lo tanto, la ruta que se trazan el atleta, su head coach y su asesor nutricional, permite la evolución de sus números como de sus metas deportivas.
Historia deportiva:
No es lo mismo orientar a un triatleta de siempre, que en forma constante está a punto o en recorrido, a un atleta esporádico que se quiere reinsertar en la actividad deportiva, del mismo modo a un sedentario que quiere romper la rutina, etc.
Edad:
No hay edad para empezar, pero los depósitos son distintos, en cuanto a quema como a proporción y definición.
Pero en términos generales, lo que se concuerda con muchos investigadores es que:
- Mujeres: debe oscilar entre 14 y 24 % de grasa.
- Hombres: debe oscilar entre 6 y 17 % de grasa.
Tomando en cuenta las variables anteriores y factores propios de cada deportista que se evalúan en la consulta nutricional.
Dr. Q.F. Italo Meneses Taibo
Asesor Nutricional
SportGroup - Nutrition Factory
imeneses@sportgroup.cl